津久根島からのお知らせ
2010.9.19
お昼のメニューが変わります。
津久根島では、お昼のメニューが変わります。天丼が1,050円になります。そして、新しく「梅コース」ができました。海老×2、魚×1、季節の野菜×4、ご飯、赤出し、香の物、サラダ、フルーツで、1,575円です。リーズナブルで、美味しくて、おすすめですよ。ぜひ、津久根島にランチにお越しください。
2010.9.13
栗の季節到来です。
秋の味覚、栗の天ぷらはじまりました。ほくほくの栗は、塩でいただくとおいしいですよ。
2010.8.6
甘くておいしい、夏野菜。
今は、夏野菜の天ぷらがおすすめです。とうもろこし、みょうが、甘長グリーン（甘長とうがらし）、定番のかぼちゃなど。夏のかぼちゃはとても甘くておいしいです。暑い日が続きますが、津久根島でできたてアツアツの天ぷらをしっかり食べて、暑さに負けないパワーをつけてください。
2010.7.20
早くも、まつたけ。
珍しく、こんな時期に、まつたけです。こんなふうに言うと、うれしくないように聞こえますが、やっぱりまつたけはいいですよね。この早まつたけ、香もよくて、絶品です。
2010.2.4
苦みがうまい、春の山菜。
寒い冬に負けない自然の生命力。春の山菜って、そういうパワーを持っているのかもしれませんね。津久根島で今おすすめなのは、広島県湯来町産のこごみ、たらの芽、つぼみな、山口県産のねきゃべつ、苦みがなんともいえなくおいしいうるいです。大地の栄養を少しお裾分けしてもらって、アツアツの天ぷらをほおばって、冬の寒さなんて吹き飛ばそう。
2009.12.4
たらの芽とふきのとう
春野菜です。津久根島では、先取りして天ぷらで召し上がっていただいています。たらの芽とふきのとう。いずれも山形県産です。まだスーパーやデパートでも目にすることはないですよね。この時期としてはかなり珍しい食材です。師走の忙しい時期ですが、一年のがんばったご褒美に、津久根島のカウンターで天ぷらはいかがですか。お昼も営業しておりますので、たまにはゆっくりランチでも。皆様のお越し、心よりお待ちしております。
2009.10.30
ほくほくのむかごです。
山芋の葉の付け根にできる「むかご」です。秋から冬にかけてとてもおいしく、お正月料理にも使われます。広島産のむかごをご用意しています。天ぷらにするとホクホク。香りもとてもいいですよ。塩でどうぞ。
2009.9.25
古江のいちじく
広島から日本全国に広まっていたといわれる無花果。広島の中でも有名なのが「古江のいちじく」。今の時期、デパートやスーパーでよく見かけます。今がまさに旬の「古江のいちじく」を天ぷらでお出ししています。女性の皆さんに人気の一品です。デザート感覚でどうぞ。甘くておいしいですよ。
2009.9.7
地元産の栗ですよ。
津久根島では、地元広島県産の栗を天ぷらでお召し上がりいただけます。ほくほくの栗を、塩でどうぞ。これからますます甘くなるのでおすすめですよ。お召し上がりいただけるのは、11月初めくらいまでです。栗つながりじゃないですけど、栗原選手にもがんばってほしいですね。
2009.8.31
松茸で、秋の香りを楽しんで。
秋はおいしい味覚のオンパレード。津久根島では一足お先に松茸をお召し上がりいただけます。中国産の松茸を使用していますが、厳しい検査をパスしておりますので安心してご堪能ください。香りで楽しむ秋、津久根島へお越しください。
2009.8.3
新さつまいもとゴーヤーです。
津久根島で今おすすめの天ぷらは、さつまいもとゴーヤーです。さつまいもは、収穫時期の今だから味わえる、鮮やかな紅色の新さつまもいも。まるで焼き芋のようなホクホク感を味わってください。そして、今や夏の代名詞、ゴーヤーです。本場沖縄産のゴーヤーを天ぷらでどうぞ。
2009.7.1
ふんわりさくさくの鱧（はも）です。
瀬戸内産の鱧（はも）をご案内いたします。夏の魚としてよく知られている鱧は、9月中旬頃までおいしく食べられますが、実は今がいちばんおいしいんです。身は淡泊ですが、揚げるとふんわりさくさく。塩でお召し上がりください。
2009.6.10
今が旬、とうもろこしの天ぷらです。
今の時期、津久根島おすすめの天ぷらは、とうもろこしです。こちらは、熊本産（鹿児島産もあります）のミライコーンという品種。まるでフルーツのような甘さです。とうもろこしの天ぷらは、焼いたり、茹でたりするのとはまた違ったおいしさがあります。ぜひお試しください。8月半ば頃までとなります。
2009.3.11
春野菜の天ぷらをお召し上がりください。
津久根島では、今が旬の、海の幸、山の幸をご用意しています。今しか食べられない春野菜もおすすめです。ご注文の際、ご希望を言っていただければ、可能な限り対応させていただきます。
2009.3.10
津久根島ホームページを開設しました。
このたび、広島の天ぷら専門店「津久根島」のホームページを開設しました。ホームページは1年目ですが、天ぷら専門店としては40年以上になります。ぜひ、お店のほうにお越しいただき、揚げたての天冨良をお召し上がりください。